Luciadagen

13. grudnia to ważna data w całej Skandynawii, ponieważ jest to tzw. Luciadagen czyli dzień świętej Łucji. Mimo, iż kraje skandynawskie uważane są w dużej mierze za świeckie, katolicki zwyczaj obchodzenia dnia świętej Łucji ma tam długą historię i co roku kultywowany jest z dużym entuzjazmem. To dzień, w którym organizowane są pochody ze świętą Łucją na czele, a niemal w każdym domu pachnie wtedy świeżo upieczonymi Lussekatter. Skąd wzięła się ta tradycja i dlaczego jest tak popularna w Skandynawii?

Czytaj dalej »

Święta na talerzu

To niesamowite, jak czas szybko mi mija ostatnio. Tydzień zdaje się mieć dwa dni – poniedziałek i niedzielę wieczorem, a zaraz po tym znowu przychodzi poniedziałek… Praca zabiera mi znaczną część czasu, ale nie zapominam też o tym, co naprawdę kocham i wieczorami przenoszę się chętnie na Północ. Palcem po mapie oczywiście :) Dziś chciałabym zabrać Was na jedną z takich wycieczek, a będzie to wycieczka kulinarna do Norwegii. Jest już grudzień i święta zbliżają się wielkimi krokami. Sprawdźmy zatem co Norwegowie jedzą w święta.

Czytaj dalej »